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Der Polyporus umbellatus, auch Eichhase genannt, wurde in China schon vor 2000 Jahren schriftlich erwähnt. Er wächst vor allem in asiatischen Eichen- und Buchenwäldern. Es existieren aber auch Vorkommen in Nordamerika, Kaukasus und Pakistan. Polyporus umbellatus enthält beträchtliche Mengen an Kalzium, Kalium, Eisen, jedoch nur ganz wenig Natrium. Die Spurenelemnte Mangan, Zink und Kupfer wurden ebenfalls in beachtlichen Mengen festgestellt. Zu seinen Inhalststoffen gehören zudem Ergosterin (Provitamin D), B-Vitamine wie Biotin, Niacin und Folsäure sowie Vitamin A (Retinol). Ausserdem enthält der Polyporus spezifische Polypeptide und Polysaccharide.

